Premium Organic Macha tea tè verde in polvere estratto di erbe Silky Sway

Matcha in polvere

Introduzione del prodotto

Il matcha è una varietà di tè verde in polvere fine.

Il matcha è un tipo di tè verde in polvere di alta qualità (è polvere frantumata, non polvere istantanea).e schiacciato in polvere da una certa macchinaIl suo granulo è minuscolo.

Tecnologia di elaborazione
Flusso di produzione
Durata dell'ombra: durata della privazione di luce prima del raccolto (ad esempio, 20 – 30 giorni, che influenzano il contenuto di aminoacidi e clorofilla).
Metodo di raccolta: raccolta a mano di gemme di tè teneri (assicura freschezza e tenerezza).
Passi di elaborazione:
Sfregamento a vapore → Asciugatura → Rimozione dello stelo → Fresatura della pietra (fresatura a bassa temperatura per conservare i nutrienti).
Nota:
"蒸青" si traduce come "Blanching a vapore" (termine standard nella lavorazione del tè).
"去茎" puo' anche essere espresso come "Separazione dello stelo" per chiarezza.
La notazione a freccia (→) è comunemente utilizzata nei diagrammi di flusso tecnici per indicare i passaggi sequenziali.

Funzioni fisiologiche

Il Matcha è noto per i suoi numerosi benefici per la salute, è ricco di nutrienti, antiossidanti, fibre e clorofilla, è privo di zuccheri,una bevanda ideale per i diabetici e altri che desiderano ridurre l'assunzione di zuccheroI benefici per la salute del matcha superano quelli di altri tè verdi perché i bevitori di matcha ingeriscono tutta la foglia, non solo l'acqua preparata.Un bicchiere di matcha equivale a 10 bicchieri di tè verde in termini di valore nutrizionale e contenuto di antiossidanti.

Applicazioni

Il matcha è ora un ingrediente comune nei dolci e viene anche usato come aromatizzante.

Bevande

Prodotti farmaceutici / Sanità / Additivi alimentariprodotti lattiero-caseari/ pane/ torte/ dolci/ gelato.