| Nome Latino | Hericium Erinaceus |
| Marcatori degli Ingredienti Attivi | Polisaccaridi |
| Aspetto e Colore | Polvere fine marrone |
| Odore e Sapore | Caratteristico |
| Dimensione della maglia | 100% attraverso 80 mesh |
| Solubilità | Buona solubilità in acqua |
| Solvente di estrazione | Acqua |
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