| Nome latino | Zingiber officinale |
| Famiglia | Zingiberaceae |
| Parte utilizzata della pianta | Fabbricazione |
| Ingredienti attivi | Gingerol |
| Specifica del prodotto | Gingeroli 5% 51 & Disponibili diverse specifiche |
Lo zenzero è il rizoma della piantaZingiber officinaleQuesto ceppo sotterraneo ha una lunga storia di coltivazione, originario dell'Asia e ora coltivato in India, Asia sudorientale, Africa occidentale e Caraibi.Anche se tecnicamente si chiama Root Ginger, è comunemente indicato semplicemente come zenzero.
Utilizzato tradizionalmente per gonfiore addominale, tosse, vomito, diarrea e reumatismi, i composti più attivi dello zenzero sono i gingeroli aromatici.un altro componente utile.
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