Estratto di fungo nero 20% di polisaccaridi per alimenti funzionali

Estratto di fungo nero 20% di polisaccaridi utilizzati per alimenti funzionali

Nome latino Auricularia padiglione auricolare

FamigliaAuricolariacee

Parte della pianta utilizzataCorpo fruttifero

introduzione al prodotto

Il fungo nero è comunemente noto come fungo dell'orecchio di Giuda o orecchio dell'ebreo.È stato usato per secoli in Cina, in particolare per curare le emorroidi e rafforzare il corpo.A volte è anche usato per trattare l'emottisi, l'angina, la diarrea e il reparto contro i disturbi gastrointestinali.

Ingredienti attivipolisaccaridi

Specifiche di prodotto

25% 30% polisaccaridi (UV-VIS)

Polvere diritta Black Fungus 80-120 mesh

Funzioni fisiologiche

L'estratto di Black Fungus è molto famoso per la sua attività anticoagulante. Il polisaccaride di Black Fungus contiene principalmente mannosio, glucosio, acido glucuronico e xilosio ma non esteri solfati.La sua attività anticoagulante era dovuta alla catalisi dell'inibizione della trombina da parte dell'antitrombina ma non del cofattore dell'eparina II.L'inibizione del fattore Xa da parte dell'antitrombina non è stata catalizzata dal polisaccaride.I residui di acido glucuronico erano essenziali per l'azione anticoagulante del polisaccaride del fungo poiché l'attività scompariva dopo la riduzione dei suoi gruppi carbossilici.Nei test ex vivo utilizzando ratti alimentati per via orale con il polisaccaride, abbiamo osservato un effetto inibitorio sull'aggregazione piastrinica come osservato con l'aspirina, un noto agente antipiastrinico.I polisaccaridi di questi funghi possono costituire una nuova fonte di composti con azione sulla coagulazione, sull'aggregazione piastrinica e, forse, sulla trombosi.

Applicazioni

● Roba farmaceutica

● Alimenti funzionali e additivi alimentari